A doença celíaca é uma condição autoimune que afeta o intestino delgado de pessoas geneticamente predispostas. A ingestão de glúten, uma proteína encontrada no trigo, cevada e centeio, desencadeia uma resposta imunológica que danifica as vilosidades intestinais e pode levar a problemas de saúde a longo prazo. No Brasil, a doença celíaca é um problema de saúde crescente, e a porcentagem de celíacos no país está aumentando.
Estimativas sugerem que a doença celíaca afeta cerca de 1% da população mundial, o que equivale a aproximadamente 70 milhões de pessoas. No Brasil, a porcentagem de celíacos é difícil de estimar com precisão devido à falta de dados confiáveis. No entanto, estima-se que a prevalência da doença celíaca esteja aumentando no país.
Uma pesquisa realizada em 2012 pela Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil (FENACELBRA) revelou que a doença celíaca afeta cerca de 1 em cada 214 pessoas no país. Embora seja difícil extrapolar esses dados para a população em geral, eles sugerem que a porcentagem de celíacos no Brasil está aumentando.
Além disso, a falta de conscientização sobre a doença celíaca entre os profissionais de saúde no Brasil pode levar a subdiagnóstico e subnotificação da condição. Muitas vezes, os sintomas da doença celíaca são confundidos com outras condições, como a síndrome do intestino irritável, levando a um diagnóstico incorreto ou atrasado.
No entanto, a conscientização sobre a doença celíaca está aumentando no Brasil, e mais pessoas estão procurando um diagnóstico preciso. Isso levou a um aumento no número de produtos sem glúten disponíveis no mercado brasileiro, bem como a uma maior disponibilidade de informações e recursos para celíacos e suas famílias.
Em resumo, embora seja difícil estimar com precisão a porcentagem de celíacos no Brasil, as evidências sugerem que a prevalência da doença está aumentando no país. É importante conscientizar a população sobre a doença celíaca e garantir o acesso a diagnóstico e tratamento adequados para aqueles que sofrem da condição.
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